價(jià)漲量跌、發(fā)力次高端、客群年輕化、馬太效應(yīng)、品牌瘦身……在過去的一年里，酒類行業(yè)面臨著諸多變革。以白酒為例，穩(wěn)健唯高端，樂觀次高端，謹(jǐn)慎地產(chǎn)酒的趨勢(shì)越發(fā)明顯，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、核心產(chǎn)區(qū)正成為價(jià)值高地。
伴隨著消費(fèi)的新需求、新供給、新場(chǎng)景，酒業(yè)圈的故事輪番上演，精彩紛呈，耐人尋味。面對(duì)風(fēng)云莫測(cè)的市場(chǎng)，不少從業(yè)者在探索新“打法”，希望能夠“站上”并“站穩(wěn)”風(fēng)口。
2019己亥豬年收官之際，盤點(diǎn)一年來中國酒業(yè)市場(chǎng)大事件，更能夠清晰認(rèn)知2020庚子鼠年的酒業(yè)發(fā)展，辨析哪些“現(xiàn)象”能夠成為“趨勢(shì)”。
評(píng)產(chǎn)區(qū)、話發(fā)展：從上海酒博會(huì)看產(chǎn)業(yè)新格局新突破
上海酒博會(huì)期間舉辦“巔峰語錄”對(duì)話活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。(人民網(wǎng)記者 李彤?dāng)z)
10月18日至20日，第十四屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)在上海舉辦，8萬平方米的展出面積，3000家參展商參展，5萬名經(jīng)銷商、采購商等專業(yè)觀眾參觀展會(huì)。會(huì)場(chǎng)內(nèi)的熱烈氛圍處處體現(xiàn)著本屆會(huì)議的主題——“世界名酒·共享榮耀”。展會(huì)期間還舉辦了20余項(xiàng)相關(guān)活動(dòng)。
作為本屆酒博會(huì)的主辦單位，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長宋書玉介紹，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)在2017年評(píng)選出了“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”，在2018年酒博會(huì)上發(fā)起了“發(fā)現(xiàn)世界美酒產(chǎn)區(qū)的評(píng)選”，2019年評(píng)出了43個(gè)世界美酒產(chǎn)區(qū)。并和中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)一起與重點(diǎn)名酒產(chǎn)區(qū)政府共建酒都、酒城，名縣，名鎮(zhèn)。
酒博會(huì)期間，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)通過多種方式傳播給年份白酒“建規(guī)矩”的理念，確保消費(fèi)者明明白白能消費(fèi)、敢消費(fèi)、愿消費(fèi)。年份酒由于缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)可依，市場(chǎng)上存在著亂象。2019年3月份，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了《白酒年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》。
關(guān)鍵詞： 上海酒博會(huì) 產(chǎn)業(yè)新格局
